Carne

Vitello Tonnato

Il Vitello Tonnato è un classico della cucina italiana che ha origini antiche e una storia interessante.
Attrezzatura Sous VideBagno Termostatato

Le 10 Migliori Macchine per la cottura Sous Vide (2023)

Il sous vide è diventato rapidamente un metodo di cottura popolare per i suoi risultati precisi e perfetti. Se stai cercando un nuovo cuocitore sous vide, sei nel posto giusto! In passato, il cibo cotto in sous vide era ottenibile solo nei ristoranti di alta gamma da chef professionisti. Ma negli ultimi anni sono arrivate sul mercato dei cuocitori a immersione sous vide a prezzi più accessibili per la cucina domestica. Ora tutti, dai cuochi professionisti ai cuochi casalinghi, possono utilizzare un cuocitore di precisione per preparare bistecche e altro.